Ristorante 2018-06-05T11:14:43+00:00

Ristorante

Charme, Geschichte und Eleganz – Lernen Sie unser Ristorante im Herzen Gothas kennen!

Die Küche Siziliens entdecken…

Unser Ristorante

… im März 1991

In einer ruhigen Seitenstraße im Herzen der Stadt entdeckten wir vor Jahren ein altes Haus. Wie der Schriftzug verkündete, führte zuletzt der stadtbekannte Fleischermeister Bertold Möller dort sein Geschäft. Doch am Haus nagte der Zahn der Zeit: Über ein Jahrzehnt Leerstand nach der Wende hatten ihre Spuren hinterlassen. Es war zwar verfallen – wir ihm aber nach kurzer Zeit auch. Unser ganzes Herzblut steckten wir in die behutsame und aufwändige Sanierung des Gebäudes. So erhielten wir seinen rustikalen Charme und schufen die Heimat des Ristorante Diavolo  – der ersten Adresse für teuflisch gute Küche in Gotha.

… im November 2015

Es erwies sich als der ideale Ort für unsere Leidenschaft, unsere Gäste mit original sizilianischer Küche zu begeistern – gemacht aus dem Besten, was in unserer Heimat wächst und gedeiht.

So rustikal, natürlich und einfach wie unsere Gerichte sind auch unsere Räumlichkeiten, bei deren Bau wir überwiegend auf Naturmaterialien gesetzt haben. Lassen sie sich verzaubern vom dadurch entstandenen, ganz besonderen Raumklima und einer Atmosphäre, die zum Verweilen und Genießen einlädt.

Wir freuen uns auf Ihren Besuch!

…Atmosphäre die zum Verweilen und Genießen einlädt: Bis zu 40 Gäste begrüßen wir im Ristorante, auf der Terrasse stehen weitere 30 Plätze zur Verfügung.

Gastfreundschaft

Gastfreundschaft wird in Sizilien groß geschrieben – denn am Besten isst es sich in guter Gesellschaft bei angeregten Gesprächen. Wenn man so an einem Tisch zusammensitzt, plaudert und genießt, bemerkt man gar nicht, wie die Zeit vergeht. Diese besondere Ess- und Tischkultur Italiens möchten wir Ihnen im Diavolo näher bringen. Neben hervorragendem Essen aus der italienisch-sizilianischen Küche erwartet Sie im rustikal-gemütlichen Ambiente deshalb auch ein aufmerksamer Service, der ganz für die Gäste da ist. Zudem laden wir regelmäßig zu besonderen Veranstaltungen in unser Ristorante ein.

Jetzt erleben…

Tradition

Sizilien heißt für uns Sonne, Mittelmeer und vor allem eines – Heimat! Geprägt vom Wein- und Olivenanbau wird den meisten Sizilianern der Genuss und die Liebe zum Kochen bereits in die Wiege gelegt. Das Lebensgefühl und die kulinarischen Traditionen dieser Region  fließen in unsere tägliche Arbeit im Diavolo ein. Dazu braucht es oft gar nicht viel: Eine Prise Leidenschaft und hochwertige, naturbelassene Zutaten für Speisen, frei von Zusatzstoffen – genau so, wie Sie die Großmutter vor vielen Jahren in der Kindheit servierte.

Tradition kennenlernen…

Genuss

Qualität aus Überzeugung: Saisonale und hochwertige Zutaten liegen uns so sehr am Herzen, dass wir mehrmals im Jahr in Italien unterwegs sind, um sizilianische Weine und Olivenöl, Käse und Wurst direkt vom Erzeuger vor Ort einzukaufen. Unser besonderes Markenzeichen sind übrigens unsere RINO:PASTA!, die täglich frisch per Hand und mit ganz viel Liebe in Gotha hergestellt werden. Sie kommen in allen Gerichten auf unserer Speisekarte zum Einsatz – denn den Unterschied schmeckt man!

Ein Stück Sizilien können Sie sogar mit nach Hause nehmen: Unsere herzhaften Spezialitäten aus der Frischetheke eignen sich perfekt zum Verschenken oder selbst genießen. Auf Wunsch arrangieren wir gern individuelle Präsente für Sie.

Genuss schmecken…